Поболит и перестанет

Вчера моего друга выписали из больнички. Не из хухры-мухры какой, а из такой, в которых всякие профессора обитают. И названия у них обычно начинаются с "Республиканская" или "Наиглавнейшая". Положили его туда обследоваться на предмет "доктор, у меня вот тут болит". А через полторы недельки выписали с диагнозом "поболит и перестанет". И на словах добавили: "Мы не знаем, что с вами и из-за чего, но на всякий случай не переохлаждайтесь, не перегревайтесь и не нервничайте. Ведите размеренный образ жизни. А ваше "болит" иногда случается. И у вас будут обострения". Я к чему это все... Когда люди с медицинским образованием спрашивают, что случилось с их компьютером и как избежать подобного в дальнейшем, мне все чаще хочется ответить: "Вы его пореже включайте в розетку, поменьше печатайте, в интернет - ни ногой! И да, я не знаю, что с вашим компьютером, но такое бывает". Профессора, включите мозг! Вашей медицине ровно столько же лет, сколько человечеству, если не больше, а вы до сих пор симптомы лечите вместо болезней. Куда уже нам кибернетикам с менее чем столетним опытом?

Raspberry PI - новая встреча

Вот тут я рассказывал о своем первом знакомстве с Raspberry Pi. С тех пор как-то руки не доходили пощупать его более плотно. Что касается идеи использовать его в качестве тонкого клиента в офисе, она умерла на корню. Что-то не срослось по производительности видеочипа. Возможно, слишком мало было 32 Мб под видео, но общий объем в 256 просто вынуждал на такое жлобство. Сейчас вышла модель с 512 на борту, и вот о ней я и буду повествовать.

Форель

Вчерась на глаза попалась живая форель. Да еще и с икрой. Решили ее того... На ваш суд выкладываю рецепт и, как обычно, фото готового блюда.

Берем живую форель, чистим, достаем из нее икру. Некоторые обдают икру кипятком (чтобы лучше пленка снималась), но мне кажется, что это портит ее вкус, приближая его к "баночному". Промыв и очистив икру от пленки, добавьте в нее буквально половину чайной ложки растительного масла и совсем немного соли, и отправьте отдыхать буквально на час в холодильник. На рыбине сделать надрезы, посолить крупной солью и обязательно приправить орегано. На решетку и в духовку. Молодую картошку порезать крупными дольками и на сковородку (кожуру чистить не обязательно) - слегка обжарить на масле. Потом добавить немного подкопченного бекона или грудинки (обычное сало не подойдет и все испортит - лучше не рискуйте). Солить в самом конце крупной солью. Перед подачей, непосредственно в тарелке, желательно посыпать молотым красным перцем. Получается восхитительная игра вкуса: сладковатый молодой картофель, крупинки соли, острый красный перец и бекон. Пока будут готовиться рыба и гарнир, икра дойдет до нужной кондиции (кстати, хранится она не более суток-двух даже в холодильнике). Коньяк или вино - на ваш вкус. Приятного аппетита!